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La Tirakkina: la pizza oblunga

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La Tirakkina non è una semplice pizza, ma il frutto di anni di esperimenti in cucina.Realizzata con ingredienti nostrani e genuini, racchiude in sé fragranza e morbidezza per un sapore unico.   Perfetta come snack, da servire per pranzo o in abbinamento a una birra di...
Ridurre lo spreco alimentare con i piatti pronti

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Nel settore della ristorazione sono molti gli scarti che si producono nella preparazione delle pietanze. Per risparmiare tempo e limitare lo spreco alimentare è consigliabile scegliere piatti pronti, in grado di preservare la qualità di ogni prodotto. La cucina di un...